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Difficile
Ri-sotto-Marino di chef Andrea Aprea
Ri-sotto Marino: la ricetta del risotto di Andrea Aprea di Andrea Aprea Ristorante a Milano
Cucinalo
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Ricetta ri-sotto-marino di Andrea Aprea
Chef Andrea Aprea
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1H 45MIN
Lombo di Agnello, Melanzane, Cipollotti e Prugne
Cucinalo
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Chef Andrea Aprea
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Pane, Olio e Acciughe
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30MIN
La Milano Sbagliata di Carlo Cracco
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Carlo Cracco
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1H 55MIN
Rocciata di Assisi
Cucinalo
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50MIN
Tartare di manzo alla nizzarda
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Chef Andrea Aprea
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30MIN
Spaghetti al cipollotto e peperoncino
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Difficile
25H 30MIN
Baccalà e lepre, brodo leggero di lampone
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Moreno Cedroni
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1H 5MIN
Cotoletta di filetto Fassona 'al camino'
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Davide Scabin
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12H 10MIN
E adesso chi lava i piatti?
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Moreno Cedroni
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Trota Salmonata Marinata agli Agrumi, Yogurt, Asparagi, Olive Ammaccate
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Riso, Oro e Zafferano
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2H 0MIN
Capesante, Galletta Croccante, Salsa di Mele e Patata Affumicata
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Michelino Gioia_foto
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Delizia al limone
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4H 25MIN
Gnocchi al "Chucchiaio" con Seppioline di Barena, Fonduta al Montasio e Foglie d'Albero Pepe
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1H 30MIN
Pappa al Pomodoro, Acciughe e Provola Affumicata
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Chef Andrea Aprea
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Amaretti di Saronno
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4H 15MIN
Pizza 'Piscialandrea'
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Stratificazione di Fresella
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1H 20MIN
Tonno Scottato all'Origano con Cipollata alle Mandorle e Sciroppo di Cerasuolo di Vittoria
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2H 20MIN
Panzanella di Baccalà
Cucinalo
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Valerio Centofanti

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