Giornalista e critico enogastronomico scrive per Fine Dining Lovers.
ed è stata responsabile della sezione Food del sito ufficiale di Expo Milano 2015.
Ha lavorato a tre libri per Mondadori tra cui "100x10 - I Cento Chef che hanno cambiato la Cucina Italiana", la prima enciclopedia sui più importanti chef stellati italiani e "XXL - Le 50 ricette che hanno allargato la mia vita", biografia del critico enogastronomico Paolo Marchi.
Ha ideato il Progetto Chef di GialloZafferano, dove grandi chef stellati e volti noti della pasticceria cucinano le proprie ricette in chiave "friendly".
Come si mangia in un ristorante tre stelle Michelin? Il racconto della nostra esperienza a Le Calandre di Padova, l'oasi gastronomica dei fratelli Massimiliano e Raffaele Alajmo
Dall'omelette francese alla tortilla di patate, dalla versione vegana alla variante al forno: scopri come preparare la frittata in base alla tua personalità
Dove andare quando si ha voglia di frittatina napoletana, crocchè, sfogliatella o mozzarella di bufala? Lo abbiamo chiesto allo chef partenopeo alla regia di Sine by Di Pinto, neo stellato della Guida Michelin 2025.
