Ristoranti sul mare fra i più belli e buoni d'Italia

Cucina ligure con spunti decisamente creativi servita su una splendida terrazza sul mare. In cucina lo chef Giuseppe Ricchebuono e il sommelier Pier Mattia Ravera. Pesce protagonista assoluto con piatti come lo Spaghettone Felicetti con totanetti, limone e capperi, fritti e Casseruola di pescato. In menu anche sapori dell'entroterra con coniglio, agnello e tanto altro.

Affacciato sul Porto Antico di Genova, all'interno di Eataly, Il Marin si apre all'orizzonte, con una vista che va dai bracci del Bigo ai Magazzini del Cotone, dall’Acquario alla biosfera di Renzo Piano, sino alle navi da crociera e alla Lanterna, simbolo della città. In cucina si espirme la creatività del giovane chef Marco Visciola, forte di precedenti esperienze al fianco di Enrico Crippa al Piazza Duomo di Alba e di Fabrizio Tesse alla Locanda d’Orta.

Moreno Cedroni non ha bisogno di presentazioni, così come il suo ristorante estivo Clandestino, dove l'espressione "mangiare sul mare" assume tutto un altro significato. Ogni anno il menu degustazione cambia a seconda delle ispirazioni dello chef. Se non avete troppa fame, ma desiderate fare una visita, fermatevi per un aperitivo leggero. 

Sempre Moreno Cedroni, sul lungomare di Marzocca, una frazione di Senigallia, sigla il ristorante due stelle Michelin Madonnina del Pescatore, che prende nome dalla statua venerata da chi vive proprio grazie al mare. Un punto di riferimento da oltre trent'anni, dove si esprime la creatività dello chef, tra estro e tradizione.

Tre stelle Michelin posson bastare per presentare Mauro Uliassi e il ristorante che lo chef ha aperto nel 1990 assieme alla sorella Catia, a Senigallia. Uliassi è un luogo magico, affacciato direttamente sul mare, tra il porto canale e la spiaggia. Ogni anno, accanto ai classici delle proposte storiche, si possono assaggiare i piatti inediti del Lab. 

Cucina di mare creativa quella di Deborah Corsi, che in un locale votato alla vista sul mare - d'estate e d'inverno - sperimenta mise en place, gusto e leggerezza. Il ristorante con terrazza sulla spiaggia vi regalerà l'esperienza marittima completa mentre vi farete coccolare dalla cucina della chef. 

Ancora cucina stellata con Michelino Gioia (che ha preso in mano la cucina dopo Sebastiano Lombardo e dopo colui che ha guidato il ristorante per oltre dieci anni, Antonio Guida). Una caratteristica di questo ristorante rimane sempre intatta e apprezzata da una clientela internazionale: il paradiso che circonda hotel e ristorante con tanto di immancabile vista sul mare.

Una location in cui poter godere della vista e dell'alta cucina; dopo più di dieci anni di Michelino Gioia, dalla stagione 2016 ha preso il suo posto Antonio Magliulo, giovane chef che ha affiancato Gioia per diversi anni. 

Una Stella Michelin a picco sul mare nella Penisola Sorrentina: la cucina nel 2015 viene affidata a Domenico Iavarone, sous chef di Oliver Glowing a Capri e a Roma, ed executive dal 2015 a Vico Equense; all'inizio del 2017 Domenico, però, si trasferisce in una nuova struttura a Torre del Greco, e in cucina è arrivato il giovane Graziano Caccioppoli. Nel 2021 in cucina è arrivato Alfonso Crescenzo, mentre da quest'anno c'è Alfonso Estatico. Sul panorama dobbiamo dire qualcosa?

La vista mozzafiato sulla Costiera Amalfitana basterebbe per rendere magica l'atmosfera al Monastero Santa Rosa, Hotel & Spa di Conca dei Marini, dove la cucina gourmet si declina a Il Refettorio, ristorante stellato guidato dallo chef Alfonso Crescenzo. In questo ex monastero del Settecento, infatti, tra terrazze fiorite, aree relax e piscina a sfioro, alla bellezza del paessaggio si aggiunge la cura dello chef nell'elaborare piatti che esaltano materie prime locali e prodotti bio. 

Ancora costa campana: questa volta ci si sposta a Ravello, a Palazzo Avino, nel celebre Rossellinis e sulla sua terrazza sul mare. Dal 2018 alla guida del ristorante c'è Giovanni Vanacore, classe 1985, con esperienze a Roma presso l’Hostaria dell’Orso e a Napoli al il Comandante di Napoli. Lo chef succede al campano Michele Deleo.

Il ristorante La Serra a Positano, all'interno del magnifico Hotel Le Agavi, rispecchia l'impegno della famiglia Capilongo alla quotidiana ricerca dell'eccellenza nell'ospitalità. Una location raffinata e curata nei minimi dettagli è solo il preludio alla cucina "artistica" firmata dallo chef Luigi Tramontano, insignito della stella Michelin nel 2018. 

Abbandonatevi alla vista sulla Costiera Amalfitana e lasciatevi trasportare dall'alta cucina mediterranea dello chef Salvatore Totò Pacifico, con la consulenza di Andrea Aprea. Un ristorante romantico che rimane nella memoria di ogni ospite. 

Forse gli interni di questo ristoranti non saranno i più eleganti della Calabria o della Penisola, ma la vista sulla caletta e i piatti vi trasporteranno in un’altra dimensione. Merito dello scorcio del Tirreno sui cui Pizzo Calabro si affaccia, meta calabrese nota per i tartufi artigianali e da qualche anno anche per la cucina di Bruno Tassone, che propone una cucina di mare - e non solo - fresca, moderna e colorata. Da non perdere. 

Uno chef stellato pieno di talento, Pietro D'Agostino, e una terrazza sul mare di Taormina: La Capinera offre 35 coperti, piatti della tradizione e materie prime di altissima qualità. Nel menu degustazione troverete, fra gli altri, Crudo di mare con agrumi, Insalata di arance con gamberoni di Mazara e vongole e Trancio di ricciola arrosto.

In cucina c'è la giovane Martina Caruso, acclamata da critica gastronomica e non solo, ma nel ristorante dell'Hotel Signum c'è anche uno splendido panorama. Cenare o sorseggiare un cocktail con Stromboli davanti? Fatto!

Cucina di mare, tradizione pugliese e ristorante sulla spiaggia: qui da Da Tuccino potete scegliere il pesce che preferite nell'angolo pescheria; inizierà così il vostro percorso fra carpacci, primi piatti, il tutto annaffiato dai buoni vini della cantina.

Dal 1990 la storia di questo indirizzo è legata a quella della famiglia Mussini. Da Ö Magazin si guarda il mare e se ne incontra il sapore con piatti di grande gusto che raccontano la ricchezze del Tigullio.

Una location suggestiva in cui degustare il meglio della cucina di pesce locale, che spesso e volentieri guarda ai trend più contemporanei. Il locale e ampio e adatto ai festeggiamenti di cerimonie e ricorrenze.