È pronto ad aprire la sua nuova pizzeria a Napoli, Salvatore Lioniello. Si tratterà di una pizzeria di 500 mq e 150 coperti, in cui verrà servita la sua pizza "diversamente napoletana", che parte da una base di tradizione e si arricchisce di accostamenti insoliti e audaci.
Al suo fianco nella nuova Pizzeria Da Lioniello, come sempre suo fratello, suo braccio destro e responsabile del forno.
Questo maestro della pizza ha le idee chiare e, in attesa in incominciare l'avventura, ci ha dato tips per lui fondamentali per la realizzazione di un buon impasto per la pizza.