L'umile patata: che sia schiacciata, fritta, al forno o arrostita, può essere cucinata in diversi modi. Comunque la si prepari, una cosa è certa: è difficile battere una patata se si parla di comfort food.
La maggior parte delle persone che amano cucinare a casa, conosce le basi quando si tratta di cucinare le patate: ma sappiamo tutti che quando si tratta di patate, il grasso è il più grande alleato.
Tuttavia, se volete migliorare la vostra cucina a base di patate, apprezzerete le ricette dello chef Adam Smith del ristorante stellato Woven di Coworth Park, in Inghilterra. Ha preparato le ricette migliori per patatine fritte, purè, bucce di patate e molto altro ancora. Buon appetito!