Si chiama L’Abbondanza Lucana - mai nome fu più indovinato - il nuovo ristorante che lo chef patron Francesco Abbondanza ha inaugurato il 20 ottobre 2024 a Matera, a pochi passi da piazza Vittorio Veneto, nel cuore del centro storico cittadino, non lontano dai famosi Sassi tutelati come Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 1993. Si tratta della seconda insegna guidata dallo chef a Matera: “Tre anni fa ho aperto il bistrot, chiamato sempre L’Abbondanza Lucana, nel Sasso Caveoso: un locale nel tufo, dove la proposta è più semplice”, racconta. “La nuova apertura, invece, si concentra sul progetto di uno spazio più elegante e di una cucina più elaborata, ma sempre fedele ai sapori della Basilicata e alle sue tipicità”, continua.
Matera, che sembra un presepe vivente, è la meta perfetta per le Feste. Avete in programma un viaggio per visitarla o vi trovate già in città? Ecco che cosa dovete assaggiare a L’Abbondanza Lucana per scoprire i sapori locali.