E ce ne andiamo al mare: i migliori ristoranti sul litorale veneto

Che sia estate o inverno, per molti è sempre tempo di mare. Dove mangiare sul litorale veneto? Bibione, Caorle, Jesolo: con le loro ampie spiagge sabbiose, sono solo alcune delle località più frequentate. Se cercate i migliori ristoranti al mare in Veneto, ecco qualche suggerimento per voi: si va dagli indirizzi storici alle proposte pieds dans l’eau, per cenare direttamente sulla spiaggia durante la bella stagione, dai luoghi dove trascorrere la serata a ritmo di musica agli spazi frequentati anche dai locali, perfetti per assaporare i piatti della tradizione e i grandi classici della cucina veneta. Scoprite, qui di seguito, i migliori ristoranti del litorale veneto secondo Fine Dining Lovers.  

I migliori ristoranti al mare in Veneto: gli indirizzi da non perdere 

Havana, Bibione 

Havana si trova a pochi passi dalla spiaggia di Bibione, nel verde. Un indirizzo che mette d’accordo tutti, con un’offerta gastronomica variegata: bbq, ristorante e pizzeria, con un interessante focus sulle carni dal mondo. Ecco allora i tagli più pregiati che arrivano da ogni angolo del globo, da abbinare a vini internazionali, da scegliere tra una delle 250 etichette. In cucina c’è lo chef Gabriel Musat, di origini romene e veneto di adozione. Formatosi alle corti di Heinz Beck, Lorenzo Cogo, Carlo Nappo e Andrea Mella, ora ci mette del suo al ristorante Havana. I piatti proposti? Prestano attenzione alla materia prima e spaziano dalle Noci di capesante locali alla plancia, avvolte dal proprio ristretto su spugna di elicriso al profumo di rosmarino, allo Spaghettone di Gragnano mantecato al carbone vegetale con ristretto di cozze e vongole, avvolto da tartare di scampi. Tra le specialità alla griglia, il controfiletto argentino, la picanha irlandese e il secreto iberico. 

Ristorante Havana 
Via Baseleghe 2, Bibione (VE) 

La Tavernetta, Eraclea 

Non è sul mare, ma si mangia in giardino. Chi cerca a Eraclea un indirizzo dove fare il pieno di pesce (non solo locale) e mangiare bene, a prezzi ragionevoli, a La Tavernetta è presto accontentato. Qui le delizie ittiche sono servite: si va dalla variegata Degustazione di pesce crudo, con ostriche, scampi, gamberi rossi di Mazara del Vallo, tartare e carpacci marinati al Risotto alla gallinella con pesto di pistacchio e basilico con aglio nero, dagli Spaghetti alla Scogliera alla Frittura mista. Qualsiasi piatto sceglierete, verrete soddisfatti. 

La Tavernetta 
Via Cittanova 48, Eraclea (VE) 

Alla Barchessa, Portogruaro 

Ci spostiamo nell’entroterra, a circa 20 chilometri dal litorale di Caorle, a Portogruaro. Un indirizzo da non perdere, qui, è Alla Barchessa, il regno di Alessandro Buoso. Tra i piatti da provare? Lo spaghetto di grani antichi siciliani con olivello spinoso, acciuga di Marzamemi, burro, menta e briciole di pane tostato. "Protagonista di questa ricetta è la bacca di olivello, che con la sua fortissima acidità la fa da padrona", spiega lo chef. "Gli altri elementi sono stati aggiunti e dosati per cercare di attenuare l'acidità della bacca e renderla più facile al palato. Il gusto finale? Difficile descriverlo, il piatto va assaggiato: è stato pensato, studiato nei dettagli, e ogni elemento ha la sua importanza, anche se è difficile da percepire". Il consiglio, con la bella stagione, è di prenotare nel grazioso dehors, affacciato sul fiume Lemene. 

Alla Barchessa
Calle Bovoloni 13, Portogruaro (VE)

Tosca cucina e caffè, Portogruaro 

Un altro indirizzo interessante, dove vale la pena andare, è Tosca Cucina e caffè, sempre a Portogruaro, snodo cruciale per chi si reca sul litorale veneto in vacanza. Raccolto e accogliente, questo locale è l’indirizzo giusto sia per chi cerca un piacevole caffè sia per chi è a caccia di un ristorante dove mangiare bene in zona, con un buon rapporto qualità-prezzo. Ecco allora i piatti dello chef Giovanni Gobbo, dalle presentazioni curate e creative, capaci di esaltare con un pizzico di originalità i sapori mediterranei. Dai primi piatti alle portate a base di pesce, è tutto da provare… E da innaffiare con uno dei vini della carta, ben selezionati. In estate si mangia all’aperto.

Tosca cucina e caffè 
Via Pescheria 10, Portogruaro (VE) 

Ae Do Paanche, Gruaro 

_{Spaghettino freddo con emulsione all'olio d'oliva, limone e caviale | Foto courtesy Ae Do Paanche} 

Per chi cerca una location curata e accogliente, immersa nel verde, nell'entroterra suggeriamo anche un indirizzo a Gruaro, a pochi chilometri dal mare. Si trova qui Ae Do Paanche, un ristorante circondato da un bel parco. Alla regia c'è il patron Walter Anese, che sposa la filosofia delle materie prime locali e degli ingredienti stagionali auto-prodotti, che arrivano direttamente dall'orto di casa. Ecco allora portate della tradizione marinara dell'Alto Adriatico, ma anche specialità che attingono dall'entroterra veneto. Da non perdere piatti come lo Spaghettino freddo con emulsione all'olio d'oliva, limone e caviale, ma anche dolci fatti in casa come la Sfogliatina casereccia con crema al mascarpone e frutta fresca, per concludere con un dolce epilogo. 

Ae Do Paanche
Via Tiziano 2, Gruaro (VE)

Da Jerry, Cavallino Treporti 

Al ristorante Da Jerry, si mangia sulla spiaggia di Ca’ di Valle a Cavallino Treporti, con un’ampia terrazza affacciata sul mare. Un indirizzo molto frequentato dai locali, che vengono qui per una buona cucina di pesce, che fa buon uso degli ingredienti del posto. Ecco allora capesante, tagliolini con crostacei, polpo e tante altre delizie ittiche da assaporare ammirando il mare di Jesolo sullo sfondo. Una nota per i navigatori: il ristorante è raggiungibile anche via mare.

Da Jerry
Via Reno 52, Ca’ di Valle, Cavallino Treporti (VE) 

Al Torcio, Jesolo 

Dal 1998, il ristorante Al Torcio rappresenta una certezza per chi vuole assaporare le delizie ittiche del litorale veneto. Ecco allora piatti di pesce che onorano il mare e le sue creature, capaci di lasciare emergere sapori puri e distinti. Da provare “Blu profondo”, il percorso completo di crudités, ma anche il Cicchetto veneziano, mantecato di dentice e baccalà, con polenta e gamberi di Laguna. Poi, Strigoli del Torcio con molluschi, crostacei e pomodorini, Carbonara di pesce spada con bottarga di muggine e Amatriciana di tonno. Per un secondo ittico, c’è il Pescato del giorno o il fritto misto con verdure croccanti. 

Al Torcio 
Via Silvio Trentin 80, Jesolo (VE) 

Al Postiglione, Caorle 

_{Uno dei primi proposti da Al Postiglione | Foto courtesy Al Postiglione}

Si trova a Caorle il ristorante e pizzeria Al Postiglione: uno spazio che per molti rappresenta una certezza da oltre vent'anni. Il posto giusto per assaporare le specialità di pesce della cucina veneta, ma anche per chi cerca una buona pizza cotta nel forno a legna. Due ampie sale danno il benvenuto agli ospiti, che possono scegliere di accomodarsi anche nella terrazza chiusa, riscaldata. Tra le ricette di casa da provare, ecco gli antipasti di pesce (crudo o caldo), ma anche primi piatti a base di frutti di mare, dagli intramontabili spaghetti alle vongole agli spaghetti all'astice, passando per la pasta al nero di seppia, ma anche pesce alla griglia per chi cerca un buon secondo. 

Al Postiglione 
Viale S. Margherita 42, Caorle (VE)

Amarmio, Lido di Jesolo 

Chi cerca un'atmosfera raffinata con vista mare è presto accontentato al ristorante Amarmio, all'interno del Boutique Hotel Casabianca al Mare. Affaccio panoramico, decisamente privilegiato, e buona cucina sono senza dubbio i punti forza di questo indirizzo al Lido di Jesolo. Il pescato fresco è un must: si va dalla tataki di tonno rosso al fusillone con canocchie, dal gran fritto dell'Adriatico all'astice con millefoglie di patate. 

Amarmio 
Piazzetta Casa Bianca 1, Lido di Jesolo (VE) 

Ristorante Tempini, Lido di Jesolo 

In cerca di un ristorante dal buon rapporto qualità-prezzo? La risposta è Tempini, nel cuore del Lido di Jesolo. Ristorante, friggitoria e pizzeria, è l’indirizzo giusto se avete voglia di mangiare una golosa frittura mista dell’Adriatico o, in generale, piatti a base di pesce. Uno spazio ampio e accogliente, dove non perdere la pasta fresca fatta in casa: dai fusilli ai ravioli, dalle tagliatelle alle penne. Ecco allora “best seller” come i Tagliolini con salmone fresco e zucchine o il Filetto di branzino con verdure grigliate. Non mancano le “insalatone”, ricche e fatte come si deve, a partire dalla Tempini, con misticanza, salmone, guacamole, pomodorini, mandorle. 

Ristorante Tempini
Via Andrea Bafile 56, Lido di Jesolo (VE) 

All'Anguilla, Caorle 

_{Uno dei piatti del ristorante All'Anguilla | Foto courtesy All'Anguilla}

Si trova nel centro storico di Caorle il ristorante All'Anguilla. L'indirizzo giusto per chi cerca specialità ittiche locali, da assaporare in uno spazio accogliente, dall'atmosfera familiare. Ecco allora, per cominciare, i moscardini di Caorle (Folpetti) al naturale, il baccalà mantecato, le sarde o i gamberi in saor. Si prosegue con i paccheri al branzino e pomodorini, il risotto di pesce e il fritto misto. Ancora, tra le specialità proposte, sogliola di Caorle alla griglia e rombo al forno o alla griglia. Si chiude in dolcezza, con la tipica polenta di Caorle o con classici della pasticceria come la meringata e la catalana.

All'Anguilla
Calle Falconera 5, Caorle (VE)

Bagni Alberoni, Lido di Venezia

Chi ha voglia di fare un salto negli anni ‘80, può fare andare ai Bagni Alberoni, al Lido di Venezia: uno degli stabilimenti più antichi dell’isola. In questo spazio sul mare, molto frequentato dai locali, si mangia in spiaggia. I piatti? Attingono da una playlist di classici veneziani, ma questo è l’indirizzo giusto anche per chi cerca una buona pizza: si spazia dalla frittura di pesce ai tagliolini alla cozze. A condire il tutto, atmosfera piacevole e bella musica. 

Bagni Alberoni 
Str. dei Bagni, Lido di Venezia 

Da Celeste, Pellestrina 

Da Celeste è un punto di riferimento a Pellestrina per chi vuole mangiare con vista sulla laguna specialità veneziane, piatti di pesce e frutti di mare. Ecco allora il “Saor” con sarde, alici, scampi e cozze, ma anche Gamberi al vapore su polenta morbida, oltre primi piatti come Spaghetti alle vongole locali, Gnocchetti di patate con scampi e il mitico 
Pasticcio di pesce "Da celeste". Non mancano le grigliate di pesce e l'anguilla. 

Da Celeste 
Sestier Vianelli 625B, Pellestrina (VE)

El Gato, Chioggia

Si cambia mood e registro con il ristorante El Gato a Chioggia: segnalato anche sulla Guida Michelin, è un indirizzo in pieno centro, capace di offrire un’esperienza e una declinazione ricercata della cucina chioggiotta. I piatti sono di moderna concezione così come l’atmosfera: location candida, che invita al relax. I piatti di pesce sono le star di questo fine dining. Si spazia dai crudi alla catalana al bollitone, con pesce cotto al vapore. Non mancano classici della tradizione come le seppie al nero con polenta al baccalà. 

El Gato
Corso del Popolo 653, Chioggia (VE)