Alla faccia di chi dice che i menu stellati degli chef sembrano fatti con il copiaeincolla, e che tra un "Percorso tra tradizione e innovazione" e un "Sensazioni del passato e del presente" non si riesce più a distinguere una mano dall'altra, uno chef dall'altro, un'idea originale dalla sua copia malriuscita.
Abbiamo raccolto alcuni - ma siamo sicuri ce ne siano parecchi altri - dei menu degustazione più particolari degli chef italiani. Da quelli monotematici alle formule originali, sei esperienze che dimostrano come l'alta cucina possa ancora essere divertimento e scoperta.
Iniziate a segnarvi gli indirizzi.
