E' stata presentata ieri, 25 novembre, a Monaco durante la manifestazione Chefs World Summit 2018 la classifica Best Chef in the World 2019.
La classifica, inaugurata dal magazine Le Chef nel 2015, è un "barometro" dell'alta gastronomia mondiale. La lista è il risultato di una sola domanda che viene rivolta agli chef 2 e 3 stelle Michelin dei Paesi in cui è presente la guida: "Quali sono i 5 chef internazionali che rappresentano al meglio i valori della professione, creano una cucina imperdibile, assolutamente da provare?".
Chi è il Best Chef in the World 2019
Il Best Chef in the World 2019 è Arnaud Donckele del ristorante The Golden Wave di Saint Tropez. Prima di lui avevano vinto Michel Troisgros (2018), Alain Passard (2017), Michel Bras (2016) e Pierre Gagnaire (2015). E' la quinta volta che uno chef francese che lavora in Francia raggiunge la cima della classifica.
